Sac Böreği Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Sac Böreği Tarifi ‘ni anlatacağız.

Sac böreği malzemeleri

• Yarım kilogram un
• Bir tutam tuz
• Yeteri kadar su

İçi için;

• 300 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Sacı yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sac Böreği Tarifi

Sac Böreği Tarifi için geniş bir kaba unu eleyerek aktarın. Unun ortasını havuz şeklinde açın ve tuzu ekleyin. Una su ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartın ve pasta tabağı kadar açın. Böreğin iç harcı için kıyma, kıyılmış soğan ve sıvı yağı bir tavaya alın ve kıymanız renk değiştirene kadar kavurun ve tuz, karabiber, pul biber ekleyip ocağın altını kapatın.

Sac Böreği Tarifi

İç harcı soğutup açtığınız hamurların içine paylaştırın ve diğer bir hamuru üzerine kapatın. Böreklerin kenarlarını bastırarak kapatın. iç harç ya da malzeme bitene kadar börekleri hazırlayın. Sacınızın üzerini tereyağı ile yağlayarak  hazırladığınız sac böreklerini ters yüz ederek kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Sac Böreği Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Etiketler: oktay usta börek çeşitleri,oktay usta börek poğaça tarifleri,oktay ustada börek tarifleri,oktay ustadan hazır yufkadan tatlı tarifi videolu,sogukluk böregi