Katmer Poğaça

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Arasına sürmek için 75 gram yumuşak tereyağ

• Katmer Poğaça Tarifi

  Hamuru yoğurmak için derin bir kabın içine süt, sıvı yağ, yumurta akı, maya, tuz ve toz şekeri koyup karıştırın. Üzerine unu ilave ederek yoğurun. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyin, daha sonra mayalanması için bekleyin. Hamur mayalandıktan sonra sekiz parçaya ayırıp her bir parçayı tabak büyüklüğünde açın.
  

  Katmer Poğaça Tarifi
  Daha sonra açtığınız hamurların arasına tereyağ sürerek üst üste dizin ve tekrar açıp genişletin. Üçgenlere ayırıp sigara böreği sarar gibi sarın ve tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü altı kızarana kadar pişirin. Katmer poğaça hazır. Afiyet olsun.

Etiketler: katmer poğaça,katmer poğaça nasıl yapılır,katmer poğaça tarifi,poğaça tarifleri,resimli katmer poğaça tarifi,yemek tarifleri